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Ce plat est un incontournable de la gastronomie normande. Plat riche et savoureux, il tient son origine du Moyen-Age et est toujours consommé aujourd’hui.
Ingrédients : Panse, pied et nerf de boeuf (66%)*, eau, carotte, oignon, vin blanc, sel de Guérande, Calvados, poivre, arôme naturel.
DDM : 3 ans
Conservation : Conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver entre 0 et +4°C et consommer rapidement.
Origine : Sarthe
Producteur : Charcuterie du Moulin
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